12Nov

حيث يلتقي العلم بالطهي

كلية التمريض | 12 Nov, 2024 | Return|

نظمت سفارة إيطاليا في مسقط في 12 نوفمبر 2024 ندوة تفاعلية بعنوان "طعم العقل: حيث يلتقي العلم بالطهي"، وذلك في إطار النسخة التاسعة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم. وقد عقدت الندوة تحت رعاية صاحبة السمو الدكتورة بسمة آل سعيد، وبالتعاون مع جامعة السلطان قابوس، وجامعة IULM، ووكالة التجارة الإيطالية. خلال الندوة، قاد البروفيسور فينتشينزو روسو من جامعة IULM الطلاب من جامعة السلطان قابوس في تجارب عملية تركزت على علم الأعصاب المتعلق بإدراك الطعام. استكشفت الجلسة كيفية تأثير الدماغ على اختيارات الطعام والتجارب المتعلقة به، مقدمة رؤى قيمة حول العلم الذي يقف وراء الطهي والربط بين الطعام والعقل.

----------

مقتطفات من الورشة: 

WhatsAppImage2024-11...WhatsAppImage2024-11...

IMG_0361IMG_01602IMG_0071IMG_01692IMG_01832WhatsAppImage2024-11...

 

 

About the Author

Related

الملتقى الوطني للصحة النفسية 2025

الملتقى الوطني للصحة النفسية 2025

نظّم قسم صحة المجتمع والصحة النفسية بكلية التمريض ال...

Read More >
حفل قائمة العميد ربيع 2024

حفل قائمة العميد ربيع 2024

في 20 أكتوبر 2024، أقامت كلية التمريض حفلًا لتكريم الطلاب ...

Read More >
أقران

أقران

نجحت فعالية أقران الأولى، المصممة خصيصًا لطلاب كلية ال...

Read More >
ملتقى الكلية

ملتقى الكلية

في 03/10/2023، أقامت كلية التمريض ملتقى تمحور حول تحسين ا...

Read More >
اليوم التعريفي (خريف 2025)

اليوم التعريفي (خريف 2025)

في العاشر من سبتمبر، انطلقت رحلة الدفعة الأربعين في برن...

Read More >
زيارة مدرسة الخدمات الطبية

زيارة مدرسة الخدمات الطبية

ضمن جهود كلية التمريض للترويج لبرامج الدراسات العليا ف...

Read More >