تتمحور المشاريع البحثية القائمة في جامعة السلطان قابوس حول تسعة مجالات رئيسية هي :
وتشمل الدراسات المتعلقة بتطور المواد الطبيعية والاصطناعية بما في ذلك سماتها وبنيتها وخصائصها (الطبيعية والكيميائية). وتشمل الموضوعات الفرعية فيزياء المواد المكثفة، وبحوث المواد النانوية، والموصلات الفائقة، والمعادن، ومواد البناء، والمكونات الإلكترونية.