تتمحور المشاريع البحثية القائمة في جامعة السلطان قابوس حول تسعة مجالات رئيسية هي :
وتشمل صناعة النفط والغاز في سلطنة عُمان، وتهتم تحديداً بالسبل الكفيلة بتوفير المعلومات الخاصة بمواقع المخزونات الكامنة وطبيعتها، وتحسين عمليات استخراج النفط وإيجاد مصادر بديلة للطاقة، بما في ذلك الطاقة الشمسية وغيرها من أشكال الطاقة المتجددة. كما تعد علوم الأرض والموارد المعدنية مجالاً مهماً لهذه البحوث.