المهام:
• الإشراف المباشر على خدمات التغذية الطلابية بجميع مواقع إعداد وتقديم الطعام مع ضمان الالتزام التام ببنود العقد المبرم.
• مراجعة قوائم التغذية والوجبات اليومية باستمرار وتحديثها والتأكد من توافقها مع المعايير والاشتراطات الصحية المعمول بها.
• إعداد خطة احتياجات المطاعم الإدارية والفنية والدعم اللوجستي ورفعها للاعتماد وفق الإجراءات المتبعة.
• رصد المخالفات الناتجة عن عدم الالتزام بتطبيق بنود العقد واتخاذ الإجراءات الإدارية حيالها.
• الإشراف على عمل الأنظمة الإلكترونية المعتمدة وسلامة أدائها بالتنسيق مع مركز نظم المعلومات.
• مراجعة فواتير التغذية الشهرية طبقا للأنظمة الإلكترونية المعتمدة في خدمات التغذية.
• رفع التقارير والملاحظات الفنية الواردة من مواقع تقديم الخدمة والعمل على إيجاد الحلول المناسبة لها.
• الاسهام في إعداد ومراجعة بنود العقد وتحديثها بما تتناسب مع التطورات الحديثة في مجال الغذاء والتغذية.
• رفع المقترحات والتصورات التطويرية للخدمة بما يسهم في تحسين جودة الخدمات المقدمة.